Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zimny ​​barszcz klasyczny przepis

Zimny ​​barszcz klasyczny przepis

0
1877
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 127,1 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 135 minut
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 6,4 gr.
Węglowodany* 18 gr.
* na 100 gr. produkt
Zimny ​​barszcz klasyczny przepis
Zadowolony

Chcę podzielić się z Wami klasycznym przepisem na doskonały zimny barszcz, który doskonale zaspokoi głód w upalny dzień. Danie okazuje się pachnące i lekkie. Gotowanie takiego barszczu nie będzie dla ciebie trudne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Dokładnie umyć buraki, obrać obieraczką do warzyw, pokroić w cienkie paski.
krok 2 z 7
Pokrojone buraki włożyć do rondla, zalać zimną wodą, dodać cukier granulowany, sok z cytryny i sól, zagotować. Zmniejsz ciepło i przykryj. Gotuj przez około 20 minut. Następnie ostudź całkowicie. Zajmie to około 1 godziny.
krok 3 z 7
Ogórki dokładnie umyć i osuszyć, pokroić w cienkie paski, w razie potrzeby najpierw obrać. Umieść w schłodzonym bulionie z buraków.
krok 4 z 7
Wybierz zielenie według własnych upodobań. Zawsze biorę standardowy zestaw - zieloną cebulę i koperek. Dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz, drobno posiekaj i wyślij na patelnię. Dobrze wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na około 30 minut.
krok 5 z 7
Ugotuj jajka kurze. Ugotowane jajka kurze obrać i drobno posiekać.
krok 6 z 7
Do małej miski wrzuć śmietanę i dodaj musztardę do smaku. Dokładnie wymieszać.
krok 7 z 7
Wlej schłodzony barszcz na talerze, włóż drobno posiekane jajka kurze. Do naczynia dodać sos śmietanowo-musztardowy. Podawaj zimny barszcz na stole.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *