Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zimny ​​barszcz litewski

Zimny ​​barszcz litewski

0
1962
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 83,2 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 140 minut
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 5,8 gr.
Węglowodany* 3,8 grama
* na 100 gr. produkt
Zimny ​​barszcz litewski
Zadowolony

Barszcz zimny jest szeroko rozpowszechniony na Litwie. Danie podawane jest schłodzone z gotowanymi ziemniakami zamiast chleba. Zimny ​​barszcz litewski okazuje się pachnący dużą ilością zdrowych warzyw i ziół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotuj jedzenie na zimny barszcz litewski. Z góry ugotuj jajka kurze. Ogórki i zioła dokładnie umyj i osusz.
krok 2 z 9
Buraki dokładnie umyć i włożyć do rondla z grubym dnem, zalać zimną wodą, zagotować. Zmniejsz ciepło i przykryj. Gotuj przez około godzinę. Czas gotowania buraków zależy od ich wielkości i ilości.
krok 3 z 9
Wybierz zielenie według własnych upodobań. Zwykle biorę zieloną cebulę i koperek. Drobno posiekaj czyste warzywa. Pokrój ogórki w średniej wielkości kostkę. Ugotowane jajka kurze obrać i drobno posiekać.
krok 4 z 9
Ugotowane buraki ostudź i obierz, a następnie zetrzyj na grubej tarce i włóż do małego pojemnika.
krok 5 z 9
Na patelnię, na której ugotujesz zimny barszcz, wrzuć starte buraki, dopraw solą i czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszać. Dodaj posiekane ogórki i jajka kurze, a następnie wyślij posiekane warzywa. Dodaj śmietanę.
krok 6 z 9
Stopniowo wlewaj niewielką ilość kefiru i wody pitnej.
krok 7 z 9
Dostosuj gęstość barszczu litewskiego według własnych upodobań z kefirem i wodą pitną.
krok 8 z 9
Dokładnie wymieszać. Wyślij barszcz do lodówki, aby całkowicie ostygł przez około 30-40 minut.
krok 9 z 9
Zimny ​​barszcz litewski podawać w porcjach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *