Barszcz na zimno z kiełbasą
1
6295
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
27,8 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
18 gr.
Tłuszcze *
15 gr.
Węglowodany*
16 gr.
Barszcz na zimno z kiełbasą to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Taka zupa idealnie wpasuje się w upalną letnią pogodę, doda ciału jednocześnie lekkości i nasycenia. Sposobów na przygotowanie takiego zimnego barszczu jest wiele, w tym przepisie jest opcja z użyciem kiełbasy.
Składniki
Proces gotowania
Buraki obrać, natrzeć na grubej tarce. Następnie wysyłamy go na patelnię i napełniamy wodą. Gdy woda się zagotuje, dodaj na patelnię ocet. Ma to na celu zapewnienie, że buraki nie tracą koloru. Ponownie zagotuj zawartość patelni. Następnie podpalaj przez kolejne 15 minut. Gdy będzie gotowy, ostudź bulion z buraków.
Przed podaniem dania do stołu postępujemy w następujący sposób: najpierw układamy na talerzu mieszankę warzyw, kiełbasek, jajek i ziół, następnie napełniamy bulionem z buraków, dodając same buraki. Na koniec, jeśli chcesz, dodaj do barszczu śmietanę. Pyszny zimny barszcz z kiełbasą gotowy do spożycia!
Ciesz się posiłkiem!
Podobne przepisy
Komentarze (1) 1
Zoja Nikołajewna Nowoselowa
19-06-2021 08:48
Bardzo smaczne !!! Jak moja babcia., W odległym dzieciństwie.
0
odpowiedzieć