Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zimna zupa pomidorowa z bazylią

Zimna zupa pomidorowa z bazylią

0
1061
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 26,5 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Zimna zupa pomidorowa z bazylią
Zadowolony

Proponuję zrobić zimną zupę pomidorową z bazylią, która doskonale gasi pragnienie i głód w upalny letni dzień. Ta zupa jest tradycyjnym daniem w Hiszpanii i Portugalii. Prawdopodobnie słyszałeś jego nazwę - "gazpacho".

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki na zimną zupę pomidorowo-bazyliową. Opłucz pomidory, paprykę, zieleninę bazylii i łodygę selera pod bieżącą wodą i pozostaw warzywa do wyschnięcia.
krok 2 z 5
Cebulę czerwoną obrać i pokroić na duże kawałki. Obierz łodygę selera i pokrój na kilka dużych kawałków. Grubo posiekaj zieleninę bazylii.
krok 3 z 5
Pokrój pomidory na plasterki, usuwając szypułkę. Paprykę obrać z nasion i rdzenia, pokroić na kilka dużych kawałków.
krok 4 z 5
Przygotowane składniki wrzuć do szklanki blendera, dodaj mieloną paprykę, mieszankę soli kuchennej i pieprzu, a następnie zmiel na gładką masę.
krok 5 z 5
Zupę pomidorową z bazylią wstawiamy do lodówki, aby ostygła na co najmniej 1-1,5 godziny. Przełóż schłodzoną zupę pomidorową do głębokiej miski. Podawaj udekorowane gałązką bazylii. Ta zupa z pewnością przypadnie do gustu osobom dbającym o swoją dietę i sylwetkę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *