Chrupiące ciasto na paszteciki z bąbelkami bez wódki

0
3854
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 276,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 13,5 grama
Tłuszcze * 13,8 grama
Węglowodany* 90,3 g
Chrupiące ciasto na paszteciki z bąbelkami bez wódki

Chrupiące bąbelkowe pasty można przygotować bez dodawania wódki. Ciasto z wrzącej wody uczy się też być bardzo przewiewne i smaczne. A pasztety z niej wykonane to prawdziwy rarytas, od którego od razu rozpala się apetyt!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Mąkę przesiać sitkiem, aby pozbyć się nadmiaru grudek i wzbogacić ją powietrzem.
krok 2 z 4
Zagotowujemy wodę i szybkim ruchem wsypujemy mąkę, aby się nie sklejała. Wymieszaj masę i dodaj sól i olej roślinny. Ciasto nadal mieszamy szpatułką, aż trochę ostygnie.
krok 3 z 4
Następnie możesz położyć go na stole i dalej ugniatać rękami przez 5-7 minut, w tym czasie stanie się dość plastyczny i miękki.
krok 4 z 4
Przykryj ciasto folią i odstaw na 20 minut.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *