Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chrupiące Pasztety z ciasta bez bąbelków wódki

Chrupiące Pasztety z ciasta bez bąbelków wódki

0
363
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 221,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 12 gr.
Tłuszcze * 18,6 gr.
Węglowodany* 28,7 g
* na 100 gr. produkt
Chrupiące Pasztety z ciasta bez bąbelków wódki
Zadowolony

Chrupiące, soczyste paszteciki z cienkiego ciasta bąbelkowego. Przepis na ciasto jest bardzo prosty, wyrabia się je z dostępnych składników bez dodawania wódki. Jednocześnie ciasto nie pęka, a nadzienie dobrze trzyma się w środku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Zagotuj wodę. Dodaj sól i olej roślinny do wrzącej wody. Następnie dodać mąkę i szybko zagnieść ciasto.
krok 2 z 7
Gdy ciasto zgęstnieje i ostygnie, wyrabiaj je rękoma przez 5-6 minut. Zawiń bułkę w folię i odstaw do lodówki na pół godziny.
krok 3 z 7
Do nadzienia wymieszać wieprzowinę i mieloną wołowinę, dodać posiekaną cebulę, sól, czarny pieprz i wymieszać. Dodaj trochę wody do mielonego mięsa, to doda soczystości nadzieniu.
krok 4 z 7
Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na 8 równych części i cienko rozwałkować.
krok 5 z 7
Połóż trochę farszu mięsnego na połowie tortilli.
krok 6 z 7
Przykryj mięso mielone drugą połową podpłomyka i zabezpiecz brzegi ciasta.
krok 7 z 7
Smażyć paszteciki z obu stron na średnim ogniu w dużej ilości oleju roślinnego. Pasztety podawaj na gorąco.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *