Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chrupiące Pasztety z ciasta z wody mineralnej z bąbelkami

Chrupiące Pasztety z ciasta z wody mineralnej z bąbelkami

0
304
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 263,5 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 11,1 gr.
Tłuszcze * 13,9 gr.
Węglowodany* 57,7 g
* na 100 gr. produkt
Chrupiące Pasztety z ciasta z wody mineralnej z bąbelkami
Zadowolony

Cienkie ciasta bąbelkowe z soczystym nadzieniem mięsnym to jedna z najsłynniejszych potraw kuchni tatarskiej. Ciasto wyrabia się bardzo prosto, dobrze wyrasta i od razu po wyrobieniu można wyrzeźbić pasty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Obierz cebulę i przerzuć przez maszynkę do mięsa. Masę cebulową wymieszać z mięsem mielonym. Dodaj trochę wody, soli, dopraw do smaku i ponownie dobrze wymieszaj.
krok 2 z 8
Suche drożdże, sól i cukier włożyć do ciepłej wody mineralnej, wymieszać.
krok 3 z 8
Do miski dodaj porcjami przesianą mąkę i zacznij wyrabiać ciasto. Następnie dodaj olej roślinny.
krok 4 z 8
Dzięki temu ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
krok 5 z 8
Ciasto rozwałkować, wyciąć spodkiem okrągłe ciasteczka.
krok 6 z 8
Połóż farsz mięsny cienką warstwą na połowie ciasta, pamiętając o cofnięciu się od krawędzi.
krok 7 z 8
Przykryj nadzienie drugą połową i zabezpiecz krawędzie widelcem.
krok 8 z 8
Smażyć paszteciki w oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron i podawać na gorąco.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *