Chrupiąca marynowana cukinia na zimę bez sterylizacji
0
2477
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
124,2 kcal
Porcje
7 pkt.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
1,5 gr.
Tłuszcze *
0,4 gr.
Węglowodany*
29,5 grama
Cukinia w sezonie letnim rośnie tak szybko i w takich ilościach, że można od razu wypróbować wszystkie dostępne przepisy. Jeśli Twoja piwnica jest już pełna gulaszu i lecho, spróbuj marynować cukinię oddzielnie od innych warzyw i zachować ich chrupkość do zimy.
Składniki
Proces gotowania
Umieść równą ilość czosnku, ziół i przypraw na dnie wszystkich słoików. Następnie ubij kółka cukinii w słoikach, nie naciskając ich zbyt mocno. Przygotuj marynatę do przygotowania: weź pięć litrów czystej wody do rondla i zagotuj, wlej wrzącą wodę do słoików i przykryj pokrywkami na dosłownie dziesięć minut. Spuść wodę i powtórz proces. Następnie ponownie spuść wodę i zagotuj.
