Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Chrupiące ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem

Chrupiące ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem

933

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 4,5 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 7 godz.

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 0,9 gr.

Chrupiące ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem

Zadowolony

Chcę podzielić się moim ulubionym wśród przepisów na lekko solone ogórki. Ogórki gotowane w torebce z czosnkiem i koperkiem są bardzo aromatyczne i chrupiące. Takie ogórki natychmiast zlatują ze stołu. Więc radzę gotować w dużych ilościach na raz.

Składniki

Ogórki (mały) 1 kg Ziarna czarnego pieprzu smak koperek 1 pakiet Piment smak Czosnek 3 ząb. Sól 1 łyżka

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wymaganą ilość ogórków. Wybierz małe ogórki. Umyj je dokładnie pod chłodną bieżącą wodą, a następnie osusz je ręcznikiem kuchennym, a następnie odetnij końce.

Przygotuj koperek, spłucz go dokładnie pod zimną bieżącą wodą, a następnie otrzep nadmiar wilgoci. Obierz czosnek i spłucz. Odmierz wymaganą ilość soli kuchennej, a także pieprzu czarnego i groszku ziela angielskiego.

Umyty koperek posiekaj niezbyt drobno razem z łodygami.

Zmiażdżyć obrany czosnek płaską stroną noża, a następnie posiekać. Możesz również użyć prasy lub drobnej tarki.

Wszystkie przygotowane składniki włóż do szczelnej plastikowej torebki.

Dobrze zawiąże się na supełku, dzięki czemu w środku pozostanie powietrze, co pozwoli dobrze wymieszać przekąskę. Kilkakrotnie wstrząśnij torbą ogórków i wymieszaj. Włóż przekąskę do lodówki na około 4-6 godzin. Aby przyspieszyć proces solenia, nakłuć ogórki w kilku miejscach widelcem lub wykałaczką.