Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kawior z marchwi „Liż palce” na zimę

Kawior z marchwi „Liż palce” na zimę

0
325
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 101 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 25,6 grama
* na 100 gr. produkt
Kawior z marchewki Palce lizać na zimę
Zadowolony

Gorąco polecam gotowanie kawioru z marchwi na zimę. Taki kawior pomoże Ci i przyjemnie zaskoczy Twój dom i gości. Przystawka okazuje się dość aromatyczna i bardzo, bardzo smaczna. Niezwykła przystawka może być doskonałym dodatkiem do dań mięsnych lub służyć jako samodzielne jasne danie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Odmierz wymaganą ilość marchewki. Dokładnie opłucz pod bieżącą zimną wodą, a następnie obierz obieraczką do warzyw.
krok 2 z 12
Pomidory dokładnie umyj i osusz. Pomidory, możesz użyć tych, które nie nadają się do konserwacji, tylko wcześniej musisz je dobrze posortować i odciąć zepsute części.
krok 3 z 12
Tak przygotowane pomidory włóż do miski blendera, po usunięciu szypułek i odcięciu zepsutych części, posiekaj na gładką masę.
krok 4 z 12
Pokrój obrane marchewki na małe kawałki.
krok 5 z 12
Tak przygotowane marchewki włożyć do miski blendera i posiekać na gładką masę.
krok 6 z 12
Włóż pokrojone warzywa do metalowej miski z grubym dnem, dodaj wymaganą ilość cukru pudru, soli i oleju roślinnego. Garnek z zawartością stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy warzywa pod przykryciem przez około półtorej godziny.
krok 7 z 12
Czosnek obrać, a następnie spłukać w zimnej wodzie.
krok 8 z 12
Umyty czosnek posiekaj ostrym nożem lub użyj specjalnej prasy.
krok 9 z 12
Po upływie czasu dodaj do kawioru wymaganą ilość czarnego pieprzu i posiekanego czosnku.
krok 10 z 12
Następnie dodaj ocet jabłkowy i dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez około 7-10 minut. Przygotuj słoiki, wypłucz je dokładnie w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej lub detergentu. Wysterylizuj umyte puszki w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj.
krok 11 z 12
Gotowy kawior z marchwi ułożyć w sterylnych słoikach, przykryć sterylnymi pokrywkami i dobrze zrolować maszyną do zszywania. Następnie odwróć słoiki kawioru do góry nogami i zawiń w ciepły koc. Pozostaw w tej pozycji na około dzień, aż całkowicie ostygnie, a następnie odwróć puszki i przenieś je do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.
krok 12 z 12
Podawaj kawior z ulubionymi gorącymi daniami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *