Indyk na grillu na grillu

0
722
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 87,4 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 12,3 gr.
Tłuszcze * 6,2 gr.
Węglowodany* 1,7 gr.
Indyk na grillu na grillu

Grillowanie mięsa na grillu to nie tylko sposób na przygotowanie pysznego jedzenia, ale także cały kult aktywności na świeżym powietrzu. Do pieczenia najlepiej jest zabrać schłodzone mięso z indyka, ponieważ nawet jedno zamrożenie ma zły wpływ na smak. Wstępne marynowanie indyka sprawia, że ​​jest on bardziej soczysty i bardziej miękki. Musisz upiec indyka na łagodnym ogniu, ponieważ gotuje się wystarczająco szybko.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Mięso z indyka (udo lub mostek) umyć pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha serwetkami. Umieść go w misce do marynowania.
krok 2 z 7
Użyj ostrego noża, aby zrobić kilka nacięć w mięsie, dzięki czemu będą one głębsze przy kości.
krok 3 z 7
Do osobnej miski wlej wymaganą ilość czarnego pieprzu, ziół i soli, którą możesz dowolnie zmieniać. Wymieszaj te składniki.
krok 4 z 7
Opłucz bazylię i pokrój na małe kawałki. Pokrój obrany szczypiorek w cienkie plasterki. Jeśli jest wiosna i masz młody czosnek, pokrój go również na małe kawałki. Następnie przenieś bazylię i czosnek do przypraw i wymieszaj.
krok 5 z 7
Wypełnij kawałki w kawałku indyka przygotowaną pikantną mieszanką i natrzyj nią całą powierzchnię mięsa. Następnie pozostaw indyka do marynowania przez co najmniej 1 godzinę.
krok 6 z 7
W tym czasie przygotuj grilla zgodnie z ogólnymi zasadami. Indyk będzie potrzebował tylko rozżarzonych węgli, aby wytworzyć intensywne ciepło. Marynowanego indyka połóż na grillu i piecz przez 40 minut, kilkakrotnie obracając mięso. Sprawdź gotowość upieczonego indyka nożem w pobliżu kości, sok powinien być lekki.
krok 7 z 7
Indyk na grillu na grillu jest gotowy. Możesz podawać go z dowolnym dodatkiem i świeżymi ziołami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *