Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem irgi
  4. ➠ Irga, puree z cukrem na zimę

Irga, puree z cukrem na zimę

0
4108
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 349,2 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 80 gr.
* na 100 gr. produkt
Irga, puree z cukrem na zimę
Zadowolony

Jeśli masz szczęście zdobyć świeże jagody irgi, powinieneś przygotować je na zimę. Irga zawiera wiele witamin i minerałów, które są szczególnie cenne w jesienno-zimowym okresie przeziębień. Aby jak najlepiej zachować dobroczynne substancje tej niesamowitej jagody, proponujemy obejść się bez gotowania i przygotować surowy dżem w postaci owoców nacieranych cukrem. Ważne jest, aby wiedzieć, że taki blankiet należy przechowywać tylko w lodówce, a czas przechowywania nie przekracza sześciu miesięcy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Sortujemy jagody, starając się usunąć wszystkie wadliwe okazy i usunąć wszelkie obce zanieczyszczenia.
krok 2 z 7
Wkładamy irgę do durszlaka i dokładnie spłukujemy, pozwalając wodzie spłynąć.
krok 3 z 7
Następnie rozrzuć jagody na czystym ręczniku i pozwól im całkowicie wyschnąć.
krok 4 z 7
Gdy nadmiar wilgoci wyparuje i jagody wyschną, zmiel je maszynką do mięsa lub blenderem.
krok 5 z 7
Dodaj kwas cytrynowy i cukier granulowany do powstałej masy w określonej ilości.
krok 6 z 7
Czystą i suchą drewnianą łyżką lub szpatułką mieszaj masę jagodową z cukrem, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.
krok 7 z 7
Powstały surowy dżem nakładamy na suche i wstępnie wysterylizowane słoiki. Zamknąć suchymi sterylnymi pokrywkami. Natychmiast umieszczamy puszki w lodówce i przechowujemy przedmiot nie dłużej niż sześć miesięcy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *