Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Włoska carbonara - klasyczny przepis

Włoska carbonara - klasyczny przepis

0
307
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 341,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 19,3 g
Tłuszcze * 28,3 g
Węglowodany* 32,2 g
* na 100 gr. produkt
Włoska carbonara - klasyczny przepis
Zadowolony

Miłośnikom kuchni włoskiej proponuję przygotowanie klasycznego przepisu na włoską Carbonarę. Danie, które jest jasne i soczyste w smaku, okazuje się delikatne i apetyczne, po prostu nie da się oderwać. Skorzystaj z przepisu i zachwyć siebie i swoją rodzinę!

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Odmierz wymaganą ilość spaghetti za pomocą wagi.
krok 2 z 7
Czosnek obrać, opłukać i drobno posiekać ostrym nożem. Rozgrzać głęboką patelnię nad ogniem, wlać niewielką ilość oliwy z oliwek, dodać posiekany czosnek i trochę podsmażyć.
krok 3 z 7
Szynkę obrać i pokroić w cienkie paski. Następnie umieść na patelni. Ciągle mieszaj, smaż na złoty kolor. Dopraw solą i pieprzem.
krok 4 z 7
Parmezan pokroić w cienkie plasterki.
krok 5 z 7
Odmierz wymaganą ilość kremu. Krem można stosować z dowolną zawartością tłuszczu. Dodaj żółtka z kurczaka. Mieszaj, aż będzie gładka.
krok 6 z 7
Wlej wodę do rondla i zagotuj, dodaj trochę soli, włóż ilość spaghetti wskazaną w przepisie. Gotować do al dente przez czas wskazany na opakowaniu, odcedzić przez durszlak, przełożyć na patelnię, polać sosem śmietanowym. Top z parmezanem. Ciągle mieszając, podgrzewaj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
krok 7 z 7
Pietruszkę opłukać i osuszyć, posiekać ostrym nożem. Połóż klasyczną włoską carbonarę na porcjowanych talerzach, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *