Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami

Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami

0
1260
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 153 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 8,1 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 22,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami
Zadowolony

Cukinia może służyć jako baza do dań nadziewanych, dobrze komponuje się z mięsem i innymi warzywami. Ogólnie okazuje się, że jest to bardzo zdrowe i delikatne danie z apetyczną skórką serową.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Umyj cukinię, wytrzyj wilgoć papierowymi ręcznikami. Cukinię przekroić na pół, jeśli owoce są bardzo małe, odetnij z nich wierzch.
krok 2 z 11
Delikatnie, łyżką lub małym nożem, usuń miąższ z cukinii, pozostawiając ściany 7-10 milimetrów, staraj się nie przekłuwać warzyw na wskroś.
krok 3 z 11
Rozgrzej patelnię, wlej trochę oleju słonecznikowego, usmaż łódki do squasha z obu stron. Następnie zmniejsz ogień, dodaj trochę wody na patelnię, pozostaw cukinię na wolnym ogniu pod przykryciem przez 10-15 minut.
krok 4 z 11
Umieść wykroje z cukinii w naczyniu do pieczenia.
krok 5 z 11
Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię, wlać olej słonecznikowy, ułożyć filet z kurczaka, smażyć cały czas mieszając. Dopraw solą i dopraw do smaku, doprowadź mięso na złoty kolor i zdejmij z ognia. Przełóż kurczaka do miski.
krok 6 z 11
Umyj paprykę, usuń przegrody i rdzeń z nasionami, drobno posiekaj miąższ. Usuń łuskę z cebuli, drobno posiekaj. Na patelnię wlać trochę oleju słonecznikowego, włożyć cebulę, paprykę, smażyć do miękkości.
krok 7 z 11
Miąższ cukinii pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, dusić 3-5 minut.
krok 8 z 11
Następnie przełóż kurczaka na warzywa, wymieszaj.
krok 9 z 11
Umyj pomidora, zanurz go we wrzącej wodzie na kilka minut, usuń skórkę i pokrój miąższ. Przełóż czosnek przez prasę. Na patelnię dodaj do smaku pomidory, posiekane zioła, zmielony czosnek, cukier, sól i pieprz.
krok 10 z 11
Zetrzyj ser. Aby uzyskać sos, połącz śmietanę i pastę pomidorową. Napełnij łódeczki do squasha nadzieniem, polej sosem i posyp tartym serem.
krok 11 z 11
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz cukinię przez 25-35 minut. Przygotowaną cukinię trochę schłodzić z kurczakiem i warzywami i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *