Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Cukinia faszerowana mięsem

Cukinia faszerowana mięsem

2777

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 153 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 65 minut

Białka * 9,2 grama

Tłuszcze * 6,5 gr.

Węglowodany* 23,1 gr.

Zadowolony

Kiedy okazały się dobre zbiory cukinii, przychodzą na myśl różne opcje ich przygotowania. Dziś ugotujemy cukinię faszerowaną mięsem mielonym. To danie łączy w sobie mięso i dodatek, dzięki czemu nie musimy męczyć się i marnować czasu na przygotowanie dwóch dań. Zacznijmy więc od gotowania!

Składniki

Proces gotowania

Ryż myjemy kilkakrotnie pod bieżącą wodą, wkładamy do rondla i gotujemy do miękkości. Zdjąć z ognia i ostudzić. Cukinię myjemy, odcinamy łodygę, kroimy na pół i łyżką czyścimy cukinię z rdzenia.

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Włóż cebulę na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.

Przygotuj nadzienie: wymieszaj mięso mielone z gotowanym ryżem, smażoną cebulą, sosem pomidorowym, przyprawami i solą. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

Rozprowadzamy mięso mielone w obu połówkach cukinii, trochę ubijając, wkładamy cukinię do naczynia do pieczenia, kładziemy cząber na wierzchu. Wlej bulion do formy, dodaj liść laurowy i przykryj formę folią, owijając ją wokół krawędzi.

Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.

Po upływie określonego czasu zdejmij folię z formy, posyp cukinię drobno startym serem i wstaw do piekarnika na kolejne 10-15 minut do pieczenia w temperaturze 200 stopni.