Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Cukinia faszerowana mięsem i warzywami

Cukinia faszerowana mięsem i warzywami

1753

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 92,8 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 95 minut

Białka * 6,9 gr.

Tłuszcze * 8,5 gr.

Węglowodany* 5 gr.

Zadowolony

Chcę podzielić się pysznym i sycącym daniem, które będzie świetnie wyglądać na świątecznej uczcie - cukinią faszerowaną mielonym mięsem i warzywami. Soczyste i aromatyczne danie ozdobi Twój stół i przyjemnie zaskoczy swoim smakiem Twoich gości i bliskich.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj wymagane składniki na nadziewaną cukinię.

Dobrze rozgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oliwy z oliwek. Ułożyć mięso mielone, posolić i dodać do smaku czarny pieprz i czerwoną paprykę. Zamieszać.

Mięso mielone podsmażyć, od czasu do czasu mieszając, dodać miód.

Cebulę obrać i drobno posiekać.

Dokładnie umyj i obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce.

Paprykę umyć, obrać z nasion i rdzenia, pokroić w drobną kostkę.

Czosnek obrać i posiekać nożem.

Pietruszkę opłukać pod bieżącą wodą, strzepnąć nadmiar wilgoci i drobno posiekać nożem. Dobrze podgrzej patelnię i dodaj trochę oliwy z oliwek. Dodaj posiekane warzywa i smaż na złoty kolor. Dopraw solą i mielonym pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.

Usmażone mięso mielone przełóż na patelnię z warzywami, dodaj serek śmietankowy. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.

Dokładnie umyj i osusz cukinię. Odetnij końce cukinii i pokrój wzdłuż na pół. Użyj łyżki stołowej, aby zgarnąć miąższ. Napełnij łodzie nadzieniem. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej łódeczki.