Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Cukinia faszerowana warzywami

Cukinia faszerowana warzywami

967

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 111,1 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 7 gr.

Węglowodany* 6,7 g

Zadowolony

Cukinia faszerowana warzywami będzie łatwym warzywnym daniem na domowym stole, „przyjęciem” do pracy i piknikową przekąską. Danie jest pyszne na ciepło i zimno. Przepis na jego przygotowanie jest prosty. Do nadzienia można wziąć różne warzywa, nawet mrożone.

Składniki

Cukinia (młody) 4 rzeczy. Mrożona Mieszanka Warzyw 400 gr. Cebula 2 szt. ser parmezan 100 gramów Olej roślinny 3 łyżki Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Warzywa smak

Proces gotowania

Dobrze umyj młodą cukinię pod bieżącą wodą i pokrój każdą cukinię na dwie podłużne połówki, usuwając ogony.

Łyżką usuń miąższ i nasiona z połówek cukinii, aby uzyskać długie łódki.

Następnie zanurz cukinię we wrzącej wodzie na 2 minuty lub umieść w kuchence mikrofalowej na 5 minut przy maksymalnej mocy. Użyj serwetki, aby usunąć całą wilgoć z cukinii.

Drobno posiekaj miąższ dyni.

Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.

Smaż posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta w rozgrzanym oleju roślinnym.

Następnie przenieś posiekaną miazgę z dyni na patelnię do cebuli i gotuj wszystko przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Umyj zielony koperek, osusz serwetką i drobno posiekaj.

Mrożoną mieszankę warzywną wlać na patelnię z cebulą smażoną z cukinią, bez rozmrażania.

Posyp warzywa posiekanym koperkiem, dopraw solą i pieprzem do smaku i smaż na maksymalnym ogniu przez 5 minut. Następnie trochę ostudź tę mieszankę.

Zmiel kawałek twardego sera na średniej tarce.

Połowę startego sera włożyć do smażonego warzywa i wymieszać.

Przygotowaną mieszankę warzywną szczelnie włożyć do łódeczek z cukinii. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i połóż na nim nadziewaną cukinię.