Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Koreańska cukinia z marchewką

Koreańska cukinia z marchewką

0
1717
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 134,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 210 minut
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 34,4 g
* na 100 gr. produkt
Koreańska cukinia z marchewką
Zadowolony

Kiedy nadejdzie sezon na cukinię, możesz skorzystać z okazji, aby przygotować pyszną przystawkę - cukinię po koreańsku z marchewką. Ta przystawka okazuje się soczysta, pikantna, aromatyczna i bardzo smaczna. Cukinia przygotowana według tego przepisu idealnie uzupełni danie mięsne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotowanie przystawki zaczniemy od przygotowania głównego składnika. Dokładnie umyj dynię i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie kucyki należy przyciąć z obu stron. Ponieważ cukinia jest młoda, nie trzeba odcinać skóry.
krok 2 z 7
Następnie, uzbrojony w koreańską tarkę do marchwi, zmiel cukinię. Centralną miazgę można pominąć.
krok 3 z 7
Po obraniu na tej samej tarce mielimy również marchewki. Następnie marchewki wysyłamy na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym i smażymy przez kilka minut na umiarkowanym ogniu. Celem tego działania jest lekkie zmiękczenie marchewki.
krok 4 z 7
W pojemniku z cukinią wysyłamy przyprawę do koreańskiej marchewki, sól, cukier granulowany i posiekany czosnek (można przejść przez czosnek). Na koniec dodaj wymaganą ilość octu.
krok 5 z 7
Następnie przenosimy marchewki wraz z olejem na cukinię.
krok 6 z 7
Wszystkie składniki przekąski należy dokładnie wymieszać. Następnie przykryj pojemnik pokrywką lub folią spożywczą i włóż przekąskę do lodówki na około 2,5 godziny.
krok 7 z 7
Cudowna przystawka w postaci cukinii z marchewką po koreańsku gotowa do spożycia!

Ciesz się posiłkiem!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *