Cukinia z mięsem w cieście

0
2913
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 205,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 7,8 g
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 33 gr.
Cukinia z mięsem w cieście

Cukinie z domowym mięsem mielonym, smażone w bułce tartej, są delikatne, pełne soku, pachnące. Dodaj do nich więcej przypraw i ziół, ponieważ te soczyste warzywa doskonale wchłoną ich zapachy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Umyj młodą cukinię. Pokroić w podkładki o wysokości 2-3 cm, miazgę odciąć od środka. Sól odstaw na 15 minut. stoisko. Odcedź sok, który będzie się wyróżniał.
krok 2 z 4
Przygotuj mięso mielone z dwóch rodzajów mięsa (tłuste i niezbyt tłuste). Umyj zielenie, drobno posiekaj i dodaj do mielonego mięsa. Dopraw solą i pieprzem. Masę mięsną wymieszać, kilkakrotnie dobrze ubić na stole, aby nasycić się powietrzem. Podkładki z cukinii posyp skrobią na zewnątrz i wewnątrz. Wypełnij puste przestrzenie w środku mięsem mielonym.
krok 3 z 4
W jednej misce wstrząśnij jajka, aw drugiej wymieszaj bułkę tartą z aromatyczną mieszanką ziół. Nadziewane krążki z cukinii zanurz w jajkach, a następnie w bułce tartej. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron w oleju roślinnym.
krok 4 z 4
Podkładki z cukinii podawać z kremową śmietaną lub sosem z jogurtu naturalnego wymieszanego z posiekanym ząbkiem czosnku.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *