Cukinia w piekarniku szybko i smacznie - 5 przepisów ze zdjęciami krok po kroku
0
2267
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
171,1 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
65 minut
Białka *
9,4 gr.
Tłuszcze *
14,9 gr.
Węglowodany*
6 gr.
Nie lubisz spędzać dużo czasu przy piecu, ale chcesz zadowolić swoją rodzinę czymś smacznym? Proponujemy przygotować danie z cukinii w piekarniku. Przystawka przygotowywana jest bardzo szybko i smacznie. Żaden z poniższych przepisów nie zajmie dużo czasu. Ale smak tych potraw z pewnością zaskoczy Ciebie i Twoich bliskich.
Łódki z cukinii w piekarniku
Szczyt potrawy polega na tym, że z prostych i niedrogich składników z łatwością przygotujesz pyszne i piękne danie. Jabłko nada łódkom z cukinii świeżości i aromatu.
Składniki
Proces gotowania
Zalecamy używanie gorących łódek z cukinii. Smacznego!
Cukinia zapiekana w piekarniku z mięsem mielonym i pomidorami
To pyszne danie stanie się dobrym obfitym lunchem, a jeśli zastąpisz mieloną wieprzowinę kurczakiem, możesz ją zjeść nawet wieczorem bez szkody dla swojej sylwetki. Nawiasem mówiąc, cukinia to jedno z warzyw o najniższej kaloryczności.
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Śmietana (majonez) - 210 g.
- Mielona wieprzowina - 320 g.
- Pietruszka - 1 pęczek
- Pomidory - 2 szt.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny - do smarowania formy
Proces gotowania:
- Pokrój cukinię w niezbyt cienkie krążki i włóż do naczynia do pieczenia nasmarowanego olejem roślinnym.
- Pokrój pomidora na średnie koła.
- Połóż trochę mięsa mielonego na każdym kawałku cukinii, przykryj kółkiem pomidorowym i dodaj trochę soli.
- Przygotuj sos: posiekaj pietruszkę i wymieszaj ze śmietaną (lepiej wziąć z dużą zawartością tłuszczu) lub majonezem i zalej cukinię z pomidorami i mięsem mielonym.
- Danie pieczemy w piekarniku przez około 30 minut.
Pyszna cukinia zapiekana z mięsem mielonym gotowa! Smacznego!
Cukinia z mięsem mielonym szybko i smacznie
Kto powiedział, że cukinia jest nudna? Jeśli połączysz wyobraźnię i kulinarną logikę, możesz ugotować nietuzinkowe dania, które potrafią zaskoczyć swoim pięknem, smakiem i ciekawą prezentacją. Poniższy przepis to tylko jeden z nich.
Składniki:
- Cukinia - 3 szt.
- Mięso mielone - 500 g
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Ser - 50 g
- Pietruszka - 1 pęczek
- Koper - 1 pęczek
- Olej słonecznikowy
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny mielony - do smaku
Proces gotowania:
- Cukinię kroimy dość grubo (grubość - około 4 centymetry). Usuń miąższ z warzyw. Jednocześnie bardzo ważne jest zachowanie „dna” cukinii.
- Podsmaż cebulę i marchew w oleju słonecznikowym.
- Do nadzienia najlepiej nadaje się mielona wołowina lub mieszanka wieprzowiny i kurczaka (wołowina). Mięso mielone posolić i popieprzyć, dodać do niego miąższ z dyni.
- Mięso mielone smażyć na patelni przez kilka minut (doprowadzić do stanu na wpół ugotowanego) i dodać posiekaną zieleninę.
- Napełnij beczki po squasha nadzieniem i umieść je na blasze do pieczenia.
- Tarcie sera. Posyp cukinię i gotuj przez około pół godziny w piekarniku na 180 stopni.
Spektakularne danie warzywne, które można znaleźć w każdym ogrodzie, jest gotowe. Smacznego!
Cukinia w piekarniku z serem
wowfood.klub
Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie pysznych dań, ale chcesz zadowolić rodzinę smacznym i zdrowym daniem, spróbuj upiec cukinię z jajkiem pod delikatną skórką serową. Gotowanie zajmie bardzo mało czasu, ale danie z pewnością stanie się jednym z ulubionych w Twojej rodzinie.
Składniki:
- Cukinia - 2 szt.
- Ser twardy - 65 g
- Jajko - 3 szt.
- Przyprawy do smaku
- Olej roślinny - do smarowania formy
Proces gotowania:
- Do tego dania wybierz soczystą młodą cukinię o cienkiej skórce. Kroimy je w cienkie kółka.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, rozłóż na całej powierzchni cukinii.
- Jajka ubić trochę widelcem. Sól i dodaj przyprawy.
- Napełnij cukinię powstałą mieszanką. Zetrzeć ser i posypać nim cukinię.
- Gotowanie cukinii w 200 stopniach przez 40 minut.
- Delikatna cukinia z delikatną skórką serową gotowa. Danie najsmaczniejsze jest spożywane na gorąco. Smacznego!
Roladki z cukinii z kurczakiem w piekarniku
Czy wiesz o zaletach cukinii? To warzywo bogate w błonnik, witaminy C i B, minerały – potas, wapń i mangan. Lekarze zalecają dodanie cukinii do diety na nadciśnienie tętnicze, zwiększone zmęczenie i stres, a także profilaktykę chorób wątroby i nerek. Aby zachować wszystkie zalety tego wspaniałego warzywa, ugotuj je w piekarniku.
Składniki:
- Cukinia - 3 szt.
- Masło - 50 g
- Kurczak - 250 g (gotowany)
- Czosnek - 2 goździki
- Mleko - 550 ml
- Mąka - 4 łyżki. l.
- Parmezan - 80 g
- Cytryna - 1 szt.
- Pietruszka - kilka gałązek
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny mielony - do smaku;
- Mozzarella - 200 g
Proces gotowania:
- Drobno posiekaj czosnek. Smażyć na maśle nie dłużej niż 30 sekund. Dodaj do niego mąkę i trzymaj na patelni przez około 1 minutę. Nie zapomnij cały czas mieszać. Gdy zawartość patelni zacznie bulgotać, możesz wyłączyć ogień.
- Powoli dodawaj mleko do mieszanki, nie przerywając mieszania. Doprowadzić do wrzenia. Trzemy ser. Dodaj do mieszanki. Gotuj do gęstej konsystencji (około 3 minut). Wyciśnij sok z jednej cytryny i dodaj na patelnię. Kroimy pietruszkę i wysyłamy tam. Sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Sos jest gotowy.
- Połóż trochę sosu na dnie naczynia do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Następnie pokrój cukinię wzdłuż na cienkie, długie paski. Następnie musimy uformować bułki: bierzemy kilka pasków cukinii i ostrożnie układamy je tak, aby ich długie krawędzie się stykały.
- Powinieneś otrzymać coś w rodzaju prostokąta. Drobno posiekaj kurczaka, zetrzyj mozzarellę. Posmaruj powierzchnię cukinii sosem, na wierzch dodaj kurczaka i starty ser. Uformuj bułkę. Umieść w formie tak, aby nadzienie było na wierzchu.
- Roladki posyp serem i wstaw do piekarnika na 190 stopni. Gotuj przez około pół godziny.
- Bułki można podawać na ciepło lub na zimno. Smaczne, proste i zdrowe danie gotowe! Smacznego!