Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii?
  4. ➠ Cukinia w cieście na patelni

Cukinia w cieście na patelni

0
2049
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 182,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 11,4 gr.
Tłuszcze * 10,2 g
Węglowodany* 24,2 g
* na 100 gr. produkt
Cukinia w cieście na patelni
Zadowolony

Jedną z przydatnych dla naszego organizmu możliwości wykorzystania warzyw takich jak cukinia jest smażenie ich w cieście czosnkowo-serowym na bazie mąki i kefiru. To świetny sposób na pozbycie się wywarów z cukinii w domu na pyszną przekąskę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wymieszaj kefir z mąką w odpowiednim pojemniku, ubij mikserem do uzyskania gładkości. Sól i pieprz. Ciasto będzie miało podobną gęstość do kwaśnej śmietany. Odstaw ciasto na 10 minut.
krok 2 z 8
Ser pokrój w drobną kostkę lub grubo zetrzyj. Wyciśnij czosnek przez prasę.
krok 3 z 8
Do ciasta włożyć ser i czosnek, wymieszać i odstawić na trochę dłużej.
krok 4 z 8
Umyj cukinię, usuń skórkę, usuń duże nasiona.
krok 5 z 8
Pokrój cukinię w pierścienie o grubości nie większej niż 1 cm.
krok 6 z 8
Wcześniej podgrzej patelnię i posmaruj olejem. Zanurz kawałki cukinii w cieście i włóż na patelnię.
krok 7 z 8
Smaż je z każdej strony przez około 3-4 minuty. Gdy krawędzie staną się brązowe, kawałki należy odwrócić.
krok 8 z 8
Gotową cukinię ułożyć w cieście na talerzu i osuszyć serwetką, usuwając nadmiar tłuszczu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *