Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Cukinia w cieście z serem

Cukinia w cieście z serem

3129

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 182,8 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 11,4 gr.

Tłuszcze * 10,2 g

Węglowodany* 24,1 gr.

Zadowolony

Do ciasta serowego często stosuje się sery twarde, które dobrze się topią i mają przyjemny kremowy smak. Cukinia gotuje się szybko, więc wystarczy poczekać, aż ser się zrumieni.

Składniki

Cukinia 1 - 2 szt. Mąka pszenna 5 łyżek Kefir 150 ml. ser parmezan 100 gramów Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Suszony czosnek smak Olej słonecznikowy 200 - 250 ml.

Proces gotowania

Kefir mieszamy z solą, suchym czosnkiem i czarnym pieprzem.

Ser zetrzyj na grubej tarce i dodaj do kefiru.

Przesiej mąkę i wlej ją do kefiru, wszystko wymieszaj.

Umyj cukinię, zanurz w papierowych ręcznikach, pokrój warzywa na warstwy o grubości 0,5 centymetra.

Zanurz każdy pasek cukinii w cieście i usmaż na głębokiej frytownicy lub patelni. Wystarczy 3-4 minuty, aby cukinia się ugotowała, a ser się przyrumienił.