Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Cukinia w cieście z serem w piekarniku

Cukinia w cieście z serem w piekarniku

3142

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 181,5 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 12,6 gr.

Tłuszcze * 9,3 gr.

Węglowodany* 24,9 gr.

Zadowolony

Chrupiąca na zewnątrz i soczysta w środku, z rumianą skórką serową - tak wygląda cukinia w cieście, pieczona w piekarniku. Cukinię można dowolnie pokroić do pieczenia, ale w postaci patyczków wyglądają atrakcyjnie iw tej formie wygodnie jest je jeść.

Składniki

Cukinia 1 szt. jajko 2 szt. ser parmezan 70 gr. Bułka tarta 0,5 łyżki. Olej roślinny 50 gr. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak zioła prowansalskie 1 łyżka Warzywa do dekoracji

Proces gotowania

Myjemy i suszymy cukinię. Odetnij końcówki. Jeśli cukinia jest dojrzała i już gruba, musisz odciąć skórkę i usunąć nasiona. Jeśli owoc jest młody i delikatny, możesz go ugotować w całości.

Tak przygotowaną cukinię pokroić w kostkę. Grubość powinna wynosić około półtora do dwóch centymetrów, aby cukinia była dobrze upieczona, ale nie za miękka.

Zetrzyj ser z drobnymi otworami.

Do małej głębokiej miski włożyć starty ser, bułkę tartą, czarny pieprz, zioła prowansalskie, sól.

Wymieszaj wszystkie suche składniki, aż będą gładkie.

W osobnej misce ubij jajka widelcem.

Zanurz każdy kawałek cukinii w ubitych jajkach.

Następnie natychmiast zanurzyć cukinię w masie serowej, obtoczyć blok ze wszystkich stron.

Nasmaruj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż przygotowane kostki squasha. Posyp je niewielką ilością oleju roślinnego i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na dwadzieścia minut.