Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Cukinia w cieście z kwaśną śmietaną

Cukinia w cieście z kwaśną śmietaną

0
2406
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 194,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 7,8 g
Tłuszcze * 10,3 g
Węglowodany* 23,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Cukinia w cieście z kwaśną śmietaną
Zadowolony

Cukinia w cieście ze śmietaną to danie, które można przygotować jako przystawkę nawet na wakacje. Cukinia w cieście gotowana jest na patelni, w piekarniku i smażona w głębokim tłuszczu. Jeśli chcesz ograniczyć kaloryczność przekąski, upiecz cukinię w piekarniku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotuj składniki na przekąskę z ciasta i kwaśnej śmietany.
krok 2 z 7
Dokładnie umyj cukinię i pozostaw do wyschnięcia. Przytnij końce i obierz skórkę obieraczką do warzyw. Obraną cukinię pokroić w cienkie plasterki.
krok 3 z 7
Pietruszkę dobrze opłukać pod bieżącą wodą, strzepnąć nadmiar wilgoci i drobno posiekać ostrym nożem. Włóż śmietanę do głębokiego pojemnika, dodaj posiekaną pietruszkę, rozbij jajko kurze. Dokładnie wymieszać.
krok 4 z 7
Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj mąkę pszenną. Doprowadzić do gładkiej, jednolitej konsystencji za pomocą trzepaczki lub miksera przy niskiej prędkości.
krok 5 z 7
W powstałym cieście dodaj sól i czarny pieprz do smaku. Zamieszaj ponownie. Przenieś pokrojoną cukinię do pojemnika z ciastem. Dobrze rozgrzej patelnię. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Na patelnię wyłożyć cukinię pokrytą ciastem. Smaż przez kilka minut na średnim ogniu.
krok 6 z 7
Delikatnie, za pomocą szpatułki lub dwóch widelców, odwróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez kilka minut.
krok 7 z 7
Przykryj talerz ręcznikami papierowymi i ułóż przygotowaną cukinię tak, aby nadmiar oleju został wchłonięty. Połóż cukinię na półmisku i podawaj przyozdobioną gałązkami pietruszki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *