Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Smażona cukinia

Smażona cukinia

0
1744
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 201,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 8,3 gr.
Tłuszcze * 4 gr.
Węglowodany* 46,8 g
* na 100 gr. produkt
Smażona cukinia
Zadowolony

Smażona w głębokim tłuszczu przystawka z cukinii jest idealna do dań mięsnych, na przykład zamiast ziemniaków. Cukinię smażoną w głębokim tłuszczu można podawać z sosem z kwaśnej śmietany ze świeżym posiekanym koperkiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj wymagane składniki na smażoną cukinię.
krok 2 z 6
W głębokiej misce wymieszaj mąkę pszenną z jasnym piwem, solą i dodaj czarny pieprz. Dobrze wymieszać.
krok 3 z 6
Wlej trochę mąki do formy. Cukinię dobrze umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, odciąć końce. Przygotowaną cukinię pokrój wzdłuż na kilka kawałków. Zanurz w mące. Następnie zanurz go w cieście.
krok 4 z 6
Wsyp bułkę tartą do innego pojemnika. Zanurz cukinię w bułce tartej równomiernie ze wszystkich stron.
krok 5 z 6
Wlej dużą ilość oleju roślinnego do frytownicy lub głębokiej patelni; powinno być wystarczająco dużo oleju roślinnego, aby pokrył cukinię ze wszystkich stron. Dobrze podgrzej i ułóż cukinie. Smaż około 5-7 minut, aż się zarumienią.
krok 6 z 6
Połóż gotową cukinię na ręcznikach papierowych, aby nadmiar oleju był szklany. Następnie przełóż je na półmisek i podawaj z kwaśną śmietaną, koperkiem i sosem z mielonego czosnku.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *