
Gulasz warzywny z grzybami i cukinią
Gulasz warzywny to danie, które można podawać nie tylko jako pełnoprawny lekki obiad lub lunch, ale także jako dodatek. Przedstawiony przepis nie jest klasyczny, ponieważ łączy kilka rodzajów grzybów, cukinii i ziemniaków. Nawiasem mówiąc, to dzięki ziemniakom danie staje się bardziej satysfakcjonujące i wysokokaloryczne. W każdym razie przygotowanie gulaszu nie oznacza przestrzegania ścisłych zasad doboru składników: skład jakościowy i ilościowy można dostosować na podstawie własnych upodobań i preferencji.