Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Kawior z cukinii bez oleju

Kawior z cukinii bez oleju

4441

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 40 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 5,4 gr.

Zadowolony

Kawior z cukinii - preparat o doskonałym smaku! Ten przepis opisuje przygotowanie kawioru do squasha bez użycia oleju roślinnego. Taki półfabrykat można podawać z dowolnym dodatkiem lub można go używać jako samodzielne danie. Kawior z cukinii przygotowany według tego przepisu smakuje lepiej niż kawior sklepowy!

Składniki

Proces gotowania

Cukinie opłukać i pokroić w kostkę. W razie potrzeby usuń stwardniałą skórę. Umieść pokrojoną cukinię w pojemniku do gotowania.

Obrane marchewki i cebulę również kroimy w drobną kostkę i wysyłamy na patelnię do cukinii.

Następnie musisz opłukać paprykę, obrać ją z nasion i pokroić w kostkę. Do pozostałych składników dodać posiekaną paprykę. Do warzyw dodać koncentrat pomidorowy, majonez, sól, mielony pieprz i drobno posiekany czosnek.

Wszystkie składniki mieszamy, następnie stawiamy rondel z zawartością na umiarkowanym ogniu i gotujemy pod przykrywką przez około 60 minut.

Po chwili warzywa zmiękną i będą gotowe.

Uzbrajamy się w blender i zmielimy gotowe warzywa na jednolitą masę. Następnie dodaj do nich ocet, wymieszaj i gotuj przez kilka minut.

Rozłóż gorący kawior z dyni w przygotowanych słoikach i zamknij je pokrywkami. Gdy kawior całkowicie wystygnie, przenosimy go do przechowywania w chłodne miejsce. Kawior z cukinii, gotowany bez dodatku oleju roślinnego, jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!