Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Kawior z cukinii od dzieciństwa

Kawior z cukinii od dzieciństwa

4148

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 120,5 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,2 gr.

Tłuszcze * 3,2 gr.

Węglowodany* 29,4 g

Zadowolony

Domowy kawior do squasha wcale nie jest trudny do przyrządzenia. Przystawkę podaje się schłodzoną, można ją posmarować na chlebie, a także podawać jako sos do dań gorących.

Składniki

Proces gotowania

Warzywa obrać, opłukać i osuszyć.

Cukinię pokroić w drobną kostkę, cebulę w cienkie plasterki. Przełóż marchewki przez grubą tarkę.

Włóż cukinię na patelnię rozgrzaną olejem.

Smażyć do połowy ugotowanego, następnie dodać marchewkę i cebulę. Nadal smażymy, aż będzie przezroczysta.

Następnie zmiel warzywa w blenderze. Wróć kleik na patelnię i gotuj pod pokrywką na małym ogniu przez 40 minut. Mieszaj od czasu do czasu.

10 minut przed gotowaniem dodaj do potrawy sól, cukier, koncentrat pomidorowy, posiekany czosnek i świeże zioła. Możesz go lekko pieprzyć. Wymieszaj, przygotuj i wyjmij z pieca.