Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Cukinia na zimę
➠ Pikantny kawior z dyni

Pikantny kawior z dyni

3116

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 116,3 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 3,6 gr.

Węglowodany* 29,3 g

Zadowolony

Apetyczny pikantny kawior z dyni to doskonały dodatek do każdego dania mięsnego. Miłośnicy pikantnych potraw mogą zjeść taki kawior nawet ze zwykłym chlebem lub ziemniakami. Kawior przygotowany według tego przepisu okazuje się naprawdę pikantny, pachnący, pikantny.

Składniki

Cukinia 4 kg Chilli 1 szt. Czosnek 1 szt. koncentrat pomidorowy 8 łyżek Cukier granulowany 4 łyżki stołowe Sól 2 - 3 łyżki Ocet stołowy 9% 3 łyżki Olej słonecznikowy 0,5 łyżki.

Proces gotowania

Najpierw trzeba opłukać cukinię i obrane ząbki czosnku.

Cukinie obrać i pokroić w drobną kostkę.

Następnie posiekaj i dodaj czosnek do cukinii, a następnie dodaj posiekaną ostrą paprykę.

Ubij mieszaninę w rondlu i gotuj na ogniu. Gotuj warzywa, aż dynia będzie miękka.

Następnie musisz zmiksować mieszankę warzyw w rondlu na gładką masę za pomocą sita lub blendera. Gotuj puree warzywne przez godzinę, gotując na wolnym ogniu.

Do rondla wlej olej, koncentrat pomidorowy i przyprawioną solą. Gotuj jeszcze przez około czterdzieści minut, dodaj ocet i gotową przekąskę rozłóż do sterylnych słoików.

Smacznego!