Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Kawior z cukinii z majonezem i ketchupem

Kawior z cukinii z majonezem i ketchupem

4515

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 168,7 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 130 minut

Białka * 2,5 gr.

Tłuszcze * 8,8 g

Węglowodany* 29,2 g

Kawior z cukinii z majonezem i ketchupem

Zadowolony

Jeśli szukasz bułek, które spodobają się całej rodzinie, a jednocześnie będą długo przechowywane i nie będą wybredne w kwestii warunków przechowywania, zachęcamy do zapoznania się z przepisem na kawior do squasha z majonezem i keczupem. Delikatny i soczysty kawior z dyni będzie doskonałym dodatkiem do każdego dania mięsnego lub rybnego.

Składniki

Cukinia 3 kg Cebula 500 gr. Keczup 300 gr. majonez 250g Olej roślinny 100 gramów Cukier granulowany 0,5 łyżki. Sól morska 2 łyżki stołowe Liść laurowy 2 szt. Zmielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki niezbędne do ugotowania kawioru do squasha. Umyj cukinię, osusz na ręczniku kuchennym. Usuń łodygę z każdej cukinii, w razie potrzeby usuń również skórkę. Pokrój cukinię na duże kawałki, zmiel je. Cebulę obrać, przekroić na pół i również zmielić.

Wlej cebulę i cukinię do dużego rondla, dodaj do nich ketchup, majonez, olej roślinny. Wszystko dokładnie wymieszaj. Postaw patelnię na małym ogniu, przykryj i gotuj przez 45 minut, od czasu do czasu mieszając.

Następnie do masy dodać liść laurowy, czarny mielony pieprz, sól i cukier. Dusić przez kolejną godzinę. Następnie usuń liść laurowy z patelni.

Sterylizuj słoiki i pokrywki do zwijania kawioru z squasha w dowolny dogodny dla Ciebie sposób. Gotowy kawior z dyni z majonezem i ketchupem wlej do słoików. Zwiń puszki i pozwól im całkowicie ostygnąć. Na żądanie możesz przechowywać grę w squasha w dowolnym chłodnym i ciemnym miejscu. Prawdziwa uczta!