Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Kawior z cukinii z majonezem w wolnym naczyniu

Kawior z cukinii z majonezem w wolnym naczyniu

2273

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 74,8 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 10 godz.

Białka * 1,2 gr.

Tłuszcze * 5,7 g

Węglowodany* 8 gr.

Kawior z cukinii z majonezem w wolnym naczyniu

Zadowolony

Po co poświęcać dodatkowy wysiłek na przygotowanie wykrojów. Multicooker z łatwością poradzi sobie z tym zadaniem i zachowa potrawę, nie pozwalając jej się przypalić. Majonez sprawi, że kawior będzie bardziej delikatny i miękki w strukturze.

Składniki

Cukinia 3 kg majonez 0,25 kg Cebula 0,5 kg koncentrat pomidorowy 0,2 kg Czosnek 3 ząb. Ocet stołowy 9% 1 łyżeczka Sól 2 łyżki stołowe Cukier granulowany 1 łyżka

Proces gotowania

Umyj cukinię, odetnij skórkę, usuń środek z nasionami.

Cebulę obrać i zmielić razem z kawałkami cukinii na puree.

Wymieszaj miksturę i umieść w wolnym naczyniu.

Wlej olej do masy, dodaj sól. Olejek można stosować z silnym zapachem.

Ustaw tryb „Gaszenie” na 50 minut po zamknięciu pokrywy

Do półfabrykatu włożyć majonez i pastę pomidorową oraz łyżkę cukru. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pół godziny.

Gdy skończy się gotowanie, dodaj posiekany czosnek i ocet. Wymieszaj i ustaw tryb „Ciepły” na 10 minut. Rozłóż kawior na miejscu na wysterylizowanych słoikach i zamknij pokrywkami. Odwróć słoiki i przykryj ciepłym kocem na 8 godzin.

Smacznego!