Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Kawior z cukinii z pomidorami i marchewką

Kawior z cukinii z pomidorami i marchewką

0
1497
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 61,3 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 15,2 g
* na 100 gr. produkt
Kawior z cukinii z pomidorami i marchewką
Zadowolony

Delikatny kawior z squasha to prawdziwy smak dzieciństwa. A ugotowany z dodatkiem pomidorów i marchewki staje się jeszcze bardziej apetyczny! Taki przysmak uzupełni wiele potraw i sprawi prawdziwą przyjemność!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Myjemy warzywa. Cukinię pokroić w drobną kostkę razem ze skórką. Smaż je przez 15 minut. w oleju roślinnym do miękkości.
krok 2 z 5
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, marchewki zetrzyj na tarce. Dodaj warzywa do cukinii i smaż na złoty kolor na średnim ogniu. Zajmie to około 15 minut.
krok 3 z 5
Pomidory sparzyć wrzątkiem, schłodzić pod bieżącą lodowatą wodą i obrać. Pokrój pomidory w kostkę i dodaj na patelnię. Gotuj warzywa razem przez 20 minut.
krok 4 z 5
Następnie zmiel masę mikserem na jednorodny puree, dodaj sól, cukier, pieprz do smaku, a także ocet. Ponownie wkładamy do ognia i gotujemy przez kolejne 15 minut.
krok 5 z 5
Wkładamy dziczyznę do słoików, uprzednio wysterylizowanych w piekarniku, i zwijamy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *