Kawior z cukinii z octem jabłkowym
0
3164
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
55,1 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
150 minut
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
3,2 gr.
Węglowodany*
9,7 g
Kawior z cukinii z octem jabłkowym to propozycja na przygotowanie ulubionej przekąski, która idealnie komponuje się z wieloma potrawami. Aby nasz kawior był jak najbardziej delikatny, przy wyborze składników preferuj cukinię w średnim wieku, ponieważ w młodych owocach znajduje się duża ilość soku, co może nie wpływać w najlepszy sposób na jakość kawioru.
Składniki
Proces gotowania
Następnym krokiem jest posiekanie cukinii i cebuli na puree. Można to zrobić za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. Wysyłamy posiekane warzywa do rondla, wlewamy tam olej roślinny. Po ugotowaniu zawartość rondla gotuj przez godzinę na małym ogniu. Podczas procesu gotowania masę warzywną należy stale mieszać, aby się nie paliła. Godzinę później do masy warzywnej dodaj koncentrat pomidorowy, pieprz, ocet jabłkowy, liść laurowy, cukier i sól. Potem wszystko gotujemy przez godzinę.
