Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Kawior z dyni z piekarnika

Kawior z dyni z piekarnika

1776

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 41,2 kcal

Porcje 0,8 l.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 2,1 gr.

Węglowodany* 6,8 grama

Zadowolony

Kawior z cukinii to ulubione danie wielu rodzin. I nic dziwnego: ta niezwykle smaczna przystawka dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, rybnymi, a nawet warzywnymi. Kawior z cukinii w piekarniku jest łatwy w przygotowaniu, a ponadto proces przygotowania tej przystawki nie zajmuje dużo czasu.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania kawioru do squasha. Umyj i osusz cukinię, paprykę, marchew i pomidory.

Z cukinii (jeśli nie młoda) usuń skórkę, usuń nasiona, pokrój je w kostkę. Marchewki obrać i posiekać, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Papryka do usuwania szypułek i nasion, pokrojona na kawałki. Pomidory pokroić w kostkę, czosnek obrać.

Mieszane warzywa włożyć do formy do pieczenia, polać oliwą z oliwek, wszystko dobrze wymieszać.

Piecz warzywa w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 40 minut.

W blenderze zmiel pieczone warzywa na puree ziemniaczane z dodatkiem soli i cukru do smaku.

Do rondla wlać puree z dyni, dodać mieloną paprykę i kurkumę, wymieszać i gotować około 5 minut.

Sterylizuj puszki i wieczka. Gotowy kawior z dyni wlej do słoików, zwiń. Kawior z cukinii można przechowywać zarówno w lodówce, jak i w piwnicy lub piwnicy. Ciesz się pyszną przekąską!