Kawior z cukinii w powolnej kuchence na zimę z octem

0
1353
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 46 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 10,8 g
Kawior z cukinii w powolnej kuchence na zimę z octem

Multicooker to niezastąpiony pomocnik gospodyń domowych w okresie żniw, w którym można dusić sałatki, gotować dżem, a nawet sterylizować słoiki. Bardzo delikatny i smaczny kawior do squasha okaże się, jeśli ugotujesz go w powolnej kuchence.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wszystkie warzywa dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Cukinię obrać z rdzenia z pestkami i grubą skórką, pokroić w drobną kostkę. Nasmaruj miskę multicooker olejem słonecznikowym i włóż do niej pokrojoną cukinię, lekko ubij.
krok 2 z 7
Marchewki obrać i pokroić w krążki. Obierz paprykę z przegród i nasion, pokrój miąższ w paski. Czosnek obrać i grubo posiekać. Umieść warzywa na wierzchu cukinii w misce multicooker.
krok 3 z 7
Ustaw tryb „Makaron” na multicookerze i gotuj warzywa przez 5-10 minut. Następnie do warzyw dodać koncentrat pomidorowy, cukier, sól i przyprawy, wymieszać. Wybierz tryb „Gaszenie” i ustaw timer na 50 minut.
krok 4 z 7
Przełóż duszone warzywa do miski blendera i posiekaj na puree.
krok 5 z 7
Włóż puree warzywne z powrotem do miski multicooker, dodaj ocet, wymieszaj, w trybie „Makaron”, zagotuj kawior i wyłącz multicooker.
krok 6 z 7
Słoiki umyj i wysterylizuj, pokrywki trzymaj we wrzącej wodzie przez kilka minut. Rozłóż gorący kawior w słoikach, przykryj pokrywkami.
krok 7 z 7
Schłodzić szew w temperaturze pokojowej, a następnie przenieść w chłodne miejsce.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *