Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Zapiekanka z cukinii i ryżu z mięsem mielonym

Zapiekanka z cukinii i ryżu z mięsem mielonym

1001

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 77,6 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 4,8 gr.

Tłuszcze * 7,1 gr.

Węglowodany* 3,6 gr.

Zapiekanka z cukinii i ryżu z mięsem mielonym

Zadowolony

Inna opcja na zapiekankę z cukinii i ryżu. Zawiera delikatnego mielonego kurczaka. Ta kombinacja składników stworzy obfity, kompletny posiłek, który możesz szybko przygotować na obiad.

Składniki

Mielone mięso z kurczaka 400 gr. Cukinia 1.2 KG Świeże pomidory 6 szt. Cebula 3 szt. koncentrat pomidorowy 2 łyżki stołowe jajko 3 szt. Ser 100 gramów Kwaśna śmietana 150 ml. Olej słonecznikowy 1 - 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oleju słonecznikowym. Na patelnię wrzucamy mięso mielone i pastę pomidorową, całość smażymy przez 7-10 minut.

Umyj warzywa. Zetrzyj cukinię na grubej tarce, pokrój pomidory w cienkie plasterki.

W osobnej misce wymieszać jajka ze śmietaną i doprawić solą do smaku. Foremkę posmarować olejem, na dno wyłożyć połowę cukinii, następnie mięso mielone z cebulą i ponownie cukinię. Rozłóż pomidory na wierzchu, wylej masę jajeczną na półfabrykat i posyp tartym serem.