Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki z cukinii w gofrownicy

Placki z cukinii w gofrownicy

2510

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 123,7 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 6,1 gr.

Tłuszcze * 5,7 g

Węglowodany* 19,3 g

Zadowolony

Z cukinii można przyrządzać różne potrawy - sałatki, przekąski, kawior z cukinii, konfitury, stosować jako bazę do zapiekanek surowych i gotowanych. Idealna równowaga niskiej kaloryczności i zdolność do utrzymania uczucia sytości przez długi czas sprawia, że cukinia jest niezastąpionym produktem dla tych, którzy zmagają się z dodatkowymi kilogramami lub starają się utrzymać zdrową wagę.

Składniki

Cukinia 500 gr. jajko 1 szt. Mąka pszenna 5 łyżek Olej roślinny 1 łyżka Czosnek 2 ząb. Warzywa smak Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Przygotuj potrzebne jedzenie. Obierz czosnek. Dobrze opłucz warzywa i osusz, drobno posiekaj nożem. Najlepiej użyć świeżego koperku, jeśli nie ma koperku, użyj innego zioła.

Zetrzyj obraną cukinię ze skórki i nasion drobną tarką.

Posolić miskę startej cukinii i odstawić, cukinia wypuści sok.

Odcedź powstały płyn drobnym sitkiem i wyciśnij cukinię.

Zetrzyj obrany czosnek na drobnej tarce lub przełóż przez prasę.

Do miski z cukinią dodaj jajko kurze, olej roślinny, zmielony czosnek i drobno posiekane zioła. Dokładnie wymieszać.

Włącz gofrownicę i podgrzej. Dodaj mąkę pszenną i mieszaj, aż będzie gładka. Ciasto nie powinno być gęste i nie płynne, dostosuj jego konsystencję mąką, stopniowo ją dodając.