Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z cukinii bez majonezu

Ciasto z cukinii bez majonezu

0
1211
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 181,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 14,2 g
Węglowodany* 16,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto z cukinii bez majonezu
Zadowolony

Ciasto z cukinii bez majonezu to zdrowe, niskokaloryczne danie, które można podawać samodzielnie lub jako przekąskę. Ciasto z przekąskami można podawać na obiad i nie zaszkodzi twojej sylwetce. Ilość spożywanego ciasta nie jest ograniczona, ale jak w przypadku każdej potrawy, trzeba wiedzieć, kiedy przestać.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Dokładnie opłucz zielenie pod bieżącą wodą i strzepnij nadmiar wilgoci. Posiekaj drobno ostrym nożem. Obierz czosnek. Śmietanę włożyć do małej miski, dodać posiekane zioła i obrany czosnek przetrzeć przez prasę. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Dobrze wymieszać.
krok 2 z 8
Dobrze umyj młodą cukinię i pozostaw do wyschnięcia. Odetnij końce i zetrzyj na grubej tarce. Jeśli cukinia jest dość soczysta, wyciśnij ją lekko rękoma i odsącz nadmiar płynu.
krok 3 z 8
W osobnej misce wymieszać jajka kurze z solą i dodać do cukinii, dokładnie wymieszać.
krok 4 z 8
Przesiej mąkę pszenną do ciasta za pomocą sita i dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego. Doprowadzić do gładkiej konsystencji.
krok 5 z 8
Dobrze rozgrzej patelnię na średnim ogniu, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego. Nałóż łyżką ciasto do dyni i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni patelni. Gotuj na średnim ogniu przez około pięć minut.
krok 6 z 8
Za pomocą łopatki delikatnie odwróć naleśnik z dyni i smaż przez kolejne 3-5 minut. W ten sposób usmaż wszystkie naleśniki z dyni. Dobrze umyj i osusz pomidory, pokrój w cienkie krążki.
krok 7 z 8
Naczynie, na którym zbierzesz przekąskę, posmaruj niewielką ilością wcześniej przygotowanego sosu śmietanowego. Rozłóż pierwszy naleśnik. Posmaruj sosem i rozłóż krążki pomidorów na wierzchu. Zbierz całe ciasto na przemian z naleśnikami z cukinii, sosem śmietanowym i pomidorami.
krok 8 z 8
Zetrzyj ser na drobnej tarce i udekoruj nim wierzch, wysmarowany sosem śmietanowym, naleśnik z dyni, rozłóż cienkie półpierścienie pomidora na obwodzie i udekoruj świeżą gałązką zieleni na środku. Gotowe ciasto włóż do lodówki na co najmniej godzinę. Takie ciasto lepiej ugotować wieczorem, aby było dobrze namoczone w lodówce przez noc.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *