Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Ciasto z cukinii z paluszkami krabowymi

Ciasto z cukinii z paluszkami krabowymi

0
1945
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 204,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 9,1 gr.
Tłuszcze * 11,9 gr.
Węglowodany* 22,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto z cukinii z paluszkami krabowymi
Zadowolony

Bardzo ciekawa przystawka, która łączy w sobie słodycz cukinii, pikantność sera z czosnkiem i rozpoznawalny smak paluszków krabowych. Produkty na takie ciasto są bardzo przystępne cenowo, a wynik zaskoczy gości i zachwyci gospodynię.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Myjemy i suszymy cukinię. Jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba jej obierać i wysiewać. W przypadku dojrzałej cukinii najlepiej naciąć skórkę i wydobyć nasiona. Pocieramy je na tarce z dużymi otworami.
krok 2 z 9
Jajka wstrząsnąć widelcem lub ubić na jednolitą masę i dodać do startej cukinii.
krok 3 z 9
Masę z cukinii wsypać mąką i wymieszać.
krok 4 z 9
Ciasto jest dość gęste. Dodaj sól i czarny pieprz i ponownie wymieszaj.
krok 5 z 9
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego na kuchence, aż będzie gorąca. Nałóż łyżką ciasto na dynie i spłaszcz na średniej grubości naleśnik. Nie układaj zbyt cienko - trudno będzie odwrócić naleśnik. Smaż naleśniki z cukinii z obu stron przez kilka minut, aż się zarumienią.
krok 6 z 9
Wyjmujemy paluszki krabowe z opakowania i wcieramy w grubą tarkę.
krok 7 z 9
Roztopiony ser również pocieramy na grubej tarce. Aby ułatwić tarcie topionego sera, można go wstępnie schłodzić w zamrażarce przez pół godziny.
krok 8 z 9
Jajko na twardo obrać i natrzeć na grubej tarce. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. W szerokiej misce wymieszać starte paluszki krabowe, starty ser topiony, posiekane jajko na twardo i czosnek przepuszczony przez prasę. Włóż majonez i wymieszaj - otrzymasz masę do nadzienia o średniej gęstości.
krok 9 z 9
Naleśniki z cukinii ułóż warstwami z powstałym nadzieniem, równomiernie rozprowadzając je między warstwami. Nadzieniem smarujemy również wierzch ciasta i posypujemy posiekanymi ziołami. Gotowe ciasto ostudzić i zanurzyć w lodówce na kilka godzin.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *