Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciasto z cukinii z marchewką i cebulą

Ciasto z cukinii z marchewką i cebulą

2826

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 139,1 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 4,3 gr.

Tłuszcze * 6,6 gr.

Węglowodany* 15,2 g

Zadowolony

Ciasto można przygotować nie tylko z ciasta mącznego, ale także z warzyw. Ciasta z cukinii są szczególnie smaczne. Do nadzienia możesz użyć majonezu lub kwaśnej śmietany, w zależności od tego, co lubisz najbardziej. A dla apetyki dodaj smażoną cebulę i marchewkę. Takie danie ozdobi świąteczny stół i urozmaici rodzinny obiad.

Składniki

Proces gotowania

Z cukinii zdjąć skórkę, obrać z nasion i zmielić maszynką do mięsa.

Następnie odwracamy masę w durszlaku, aby nadmiar płynu był szkłem.

Cukinię przenosimy na talerz, mieszamy z jajkami i mąką.

Dodaj sól i przyprawy.

Teraz posmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej. Rozprowadzamy pierwszą porcję ciasta z cukinii (około 2 łyżek stołowych) i wyrównujemy na dnie. Ciasto usmażyć z obu stron.

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Lepiej zetrzeć marchewki na grubej tarce. Smażyć warzywa na złoty kolor.

Kiedy wszystkie ciastka są usmażone, zbieramy ciasto. Jedno ciasto kładziemy na talerzu, obtaczamy szacunkowo, a na wierzchu rozkładamy smażone warzywa.