Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Słone ryby
  3. ➠ Jak posolić czerwoną rybę w domu?
  4. ➠ Jak szybko posolić pstrąga w 2 godziny w solance

Jak szybko posolić pstrąga w 2 godziny w solance

0
4772
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 70,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 12,5 grama
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Jak szybko posolić pstrąga w 2 godziny w solance
Zadowolony

Bardzo smaczny i prosty ekspresowy przepis na solenie pstrąga, nadaje się również do każdego rodzaju czerwonej ryby. Filet jest lekko solony, kruchy i soczysty, nadaje się do przygotowania sałatek i kanapek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Umyj tuszę pstrąga, wytrzyj ręcznikiem papierowym.
krok 2 z 5
Odetnij filet ze skóry i pokrój na małe kawałki.
krok 3 z 5
Przygotuj solankę. Rozpuść sól w ciepłej przegotowanej wodzie. Włóż ćwiartki pstrąga do miski i zalej solanką.
krok 4 z 5
Pozostaw rybę w solance na 2 godziny, a następnie odsącz na durszlaku. Gdy cały płyn spłynie, włóż filety z pstrąga do słoika i wypełnij masą warzywną.
krok 5 z 5
W tej formie ryby można przechowywać przez tydzień i podawać z ziołami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *