Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu?
  4. ➠ Jak szybko posolić smalec w jeden dzień

Jak szybko posolić smalec w jeden dzień

0
2933
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 770 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 24 dni
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Jak szybko posolić smalec w jeden dzień
Zadowolony

Dziś chcę się podzielić wspaniałym przepisem na niezwykle smaczny i szybki solony smalec. Konsystencja przystawki okazuje się delikatna z idealnym połączeniem smaków. Dobra opcja na uzupełnienie rodzinnego posiłku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przede wszystkim wyczyść wymaganą ilość świeżego smalcu warstwą nożem. Pokrój na kawałki tego samego małego rozmiaru.
krok 2 z 6
Obficie posyp kawałki mieszanką mielonego pieprzu, soli i kminku. Dobrze wcieraj przyprawy w boczek.
krok 3 z 6
Na dno przygotowanego pojemnika posyp solą, a następnie boczkiem.
krok 4 z 6
Zamknij pojemnik pokrywką i dobrze wstrząśnij, aby sól została równomiernie rozłożona na boczku. Następnie umieść pojemnik ze smalcem w lodówce lub spiżarni i odstaw na dzień.
krok 5 z 6
Po upływie czasu wyjąć smalec z lodówki, obrać nadmiar soli, pokroić na małe kawałki. Podawać przy stole obiadowym.
krok 6 z 6
Solony smalec przechowywać w zamrażarce. Mrożony boczek można łatwo pokroić w cienkie plasterki. Solony smalec dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami, a także cebulą i czosnkiem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *