Dom
➠ Chleb w domu
➠ Chleb w wypiekaczu
➠ Jak upiec chleb pszenny w wypiekaczu do chleba Mulinex

Jak upiec chleb pszenny w wypiekaczu do chleba Mulinex

3722

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 260,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 180 minut

Białka * 9,8 g

Tłuszcze * 10 gr.

Węglowodany* 80,2 g

Jak upiec chleb pszenny w wypiekaczu do chleba Mulinex

Zadowolony

Prosty, zrozumiały przepis na chleb pszenny. Produkt okazuje się niewygodny, niesłodzony, ze średnioporowatym miękiszem i rumianą chrupiącą skórką. Chleb nie zawiera jajek ani mleka, więc jest świetny dla wegetarian. Zaleca się przechowywanie gotowego schłodzonego chleba, przykrytego czystym ręcznikiem, w temperaturze pokojowej. Konsystencja miękiszu pozwala pokroić bochenek na cienkie plasterki, ponieważ praktycznie się nie kruszy.

Składniki

Woda 200 ml. Mąka pszenna 230 gr. Olej roślinny 1 łyżka Suche drożdże 1 łyżeczka Sól gruboziarnista 1 łyżeczka Cukier granulowany 1,5 łyżeczki

Proces gotowania

Odmierzamy wskazaną ilość wody i podgrzewamy ją do lekko ciepłej temperatury. Wlej wodę do miski. Odmierzamy bezwonny olej roślinny, dodajemy do wody w misce.

Najpierw przesiewamy mąkę pszenną przez sito, aby wzbogacić ją dodatkowym powietrzem, a następnie wlewamy do foremki nad wodą i olejem.

Następnie do miski na mąkę wsyp sól, cukier granulowany i suszone drożdże. Wskazane jest umieszczenie tych składników w różnych rogach formy, aby były dobrze rozłożone podczas mieszania.

Wkładamy miskę do urządzenia, wybieramy wagę 500 gramów, wciskamy program pieczenia białego chleba i ustawiamy najbardziej chrupiącą skórkę. Wypiekacz do chleba automatycznie wykryje czas pieczenia. Naciśnij przycisk „Start” - rozpocznie się proces wyrabiania ciasta.

Po usłyszeniu pierwszego sygnału dźwiękowego z wypiekacza do chleba, proces wyrabiania zatrzyma się i rozpocznie się garowanie, a następnie rozpocznie się pieczenie. Na tych etapach nie wolno otwierać pokrywy urządzenia, aby nie zepsuć chleba. Po drugim sygnale miskę z gotowym chlebem można już wyjąć.

Ostrożnie odwróć miskę chleba i wyjmij bochenek. Od spodu produktu ostrożnie wyciągnij hak do wyrabiania ciasta. Połóż chleb na ruszcie i pozwól mu całkowicie ostygnąć.