Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Jak marynować grzyba bluefoot na zimę?

Jak marynować grzyba bluefoot na zimę?

0
3823
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 19 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 1,7 gr.
Tłuszcze * 1,5 gr.
Węglowodany* 0,7 grama
* na 100 gr. produkt
Jak marynować grzyba bluefoot na zimę?
Zadowolony

Chcę zaoferować wspaniałą opcję zachowania niebieskich stóp na zimę. Do przygotowania przekąski wymagana jest minimalna ilość dostępnych składników. Niebieskie łapki są aromatyczne, chrupiące i bardzo smaczne. Marynowane niebieskie stopy ozdobią każdą świąteczną uroczystość.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Starannie posortuj siniaki, obierz je i opłucz pod bieżącą zimną wodą. Pokrój duże okazy na kilka części. Umyte niebieskie stopy włóż do głębokiego rondla, zalej dużą ilością zimnej wody. Rozgrzej na średnim ogniu i zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
krok 2 z 7
Odcedź ugotowane niebieskie stopy przez sito lub durszlak. Dobrze spłucz pod zimną wodą, niech nadmiar płynu spłynie. Niebieskie nóżki zmniejszą się wystarczająco. Umyj garnek i ponownie włóż do niego umyte niebieskie nóżki. Wlej ilość zimnej wody pitnej wskazaną w przepisie.
krok 3 z 7
Następnie dodaj sól, czarny pieprz, liście laurowe i goździki. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj niebieskie stopy przez około 15-20 minut. Puszki dobrze umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej i wysterylizuj w wygodny sposób - w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym rondlu.
krok 4 z 7
Wlej wymaganą ilość octu do sterylnego słoika. Ostrożnie zdejmij gorący garnek z ognia, aby się nie poparzyć. Za pomocą łyżki cedzakowej umieść siniaki szczelnie w sterylnych słoikach.
krok 5 z 7
Puste miejsce wypełnij gorącą aromatyczną marynatą.
krok 6 z 7
Używając maszyny do zszywania, ostrożnie, aby się nie poparzyć, zwiń sterylnymi pokrywkami. Gorące słoiki z marynowanymi niebieskimi stopkami odwróć do góry nogami, owinąć kocem, ręcznikiem frotte lub czymś ciepłym i pozostawić w tej pozycji, aż całkowicie ostygną.
krok 7 z 7
Przenieś całkowicie schłodzone słoiki z marynowanymi niebieskimi nóżkami w ciemne, chłodne miejsce - do piwnicy, piwnicy, szafy lub lodówki w celu długotrwałego przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *