Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Jak prawidłowo ugotować szulun jagnięcy

Jak prawidłowo ugotować shulum jagnięce?

0
2333
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 68,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 6,6 gr.
Węglowodany* 8,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak prawidłowo ugotować shulum jagnięce?
Zadowolony

Szulum jagnięce to słynne danie kuchni kaukaskiej. To właśnie mięso jagnięce nadaje zupie niesamowity aromat i bogaty smak. Jak prawidłowo ugotować go w domu, dowiesz się z tego przepisu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Jagnięcinę zalewamy zimną wodą i gotujemy. Zagotować bulion, usunąć pianę, do rondla włożyć obraną cebulę, liść laurowy, ziele angielskie i sól. Mięso dusić przez około 2 godziny.
krok 2 z 6
Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z bulionu, wyrzuć cebulę i liść laurowy.
krok 3 z 6
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i włożyć do bulionu.
krok 4 z 6
Gdy ziemniaki się gotują, oddziel mięso od kości i pokrój na średniej wielkości kawałki.
krok 5 z 6
Gdy ziemniaki będą gotowe, wrzuć do garnka mięso, zmielony czosnek, czarny pieprz i zioła.
krok 6 z 6
Pozostaw naczynie na 5-10 minut i podawaj bardzo gorące.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *