Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Jak gotować grochówkę wędzoną w domu?

Jak gotować grochówkę wędzoną w domu?

0
398
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 55,9 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 3,1 gr.
Tłuszcze * 3,9 gr.
Węglowodany* 6,7 g
* na 100 gr. produkt
Jak gotować grochówkę wędzoną w domu?
Zadowolony

Wszystkim miłośnikom łatwych w przygotowaniu dań proponuję niezwykle apetyczny przepis na grochówkę z wędzonkami. Bogata zupa grochowa jest idealna na rodzinny obiad lub spotkanie z gośćmi. Koniecznie gotuj, a będziesz miał niezapomnianą przyjemność.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania aromatycznej zupy. Obierz cebulę i spłucz w zimnej wodzie. Umyj i obierz marchewki i ziemniaki za pomocą obieraczki do warzyw.
krok 2 z 10
Kilkakrotnie dokładnie wypłukać groszek pod bieżącą wodą. Jeśli masz czas, możesz namoczyć groszek na noc w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował.
krok 3 z 10
Wędzone żeberka wieprzowe włożyć do głębokiego rondla o grubym dnie. Wlej zimną wodę. Możesz użyć różnych wędlin.
krok 4 z 10
Następnie dodaj umyty groszek. Ustawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 30-40 minut.
krok 5 z 10
Pokrój obraną cebulę w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Włóż warzywa do dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym. Smażyć do miękkości.
krok 6 z 10
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wyślij do zupy. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 25-30 minut.
krok 7 z 10
Następnie ułóż ugotowany narybek. Zamieszać.
krok 8 z 10
Wyjmij wędliny z zupy. Schłodzić i pokroić w kostkę.
krok 9 z 10
Dopraw zupę solą i pieprzem. Wędliny przesyłamy do zupy i doprowadzamy do wrzenia. Przykryj pokrywką i pozostaw na wyłączonym palniku do zaparzenia przez 30 minut.
krok 10 z 10
Podawaj zupę grochową o bogatym smaku z wędzonym mięsem na stole w porcjach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *