Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Beszbarmak
  4. ➠ Jak gotować beshbarmak wołowy w domu?

Jak gotować beshbarmak wołowy w domu?

0
818
Kuchnia kazachski
Zawartość kalorii 158,2 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 7,2 gr.
Węglowodany* 22,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak gotować beshbarmak wołowy w domu?
Zadowolony

Obfity beshbarmak wołowy można przygotować w domu. Danie zachwyci delikatnym i miękkim mięsem, a także oryginalnym domowym makaronem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Kawałki wołowiny należy wcześniej rozmrozić i dokładnie spłukać pod wodą.
krok 2 z 8
Mięso wkładamy do rondla, który dolewamy do góry wodą. Doprowadzić do wrzenia na kuchence.
krok 3 z 8
Gdy woda się zagotuje, do rondla wrzuć obraną cebulę, marchewki i pół pęczka świeżych ziół. Sól do smaku i gotuj na średnim ogniu przez co najmniej dwie godziny.
krok 4 z 8
Gdy mięso się gotuje, zagnieść ciasto na makaron rękami. Aby to zrobić, połącz mąkę z jajkiem, solą i wodą.
krok 5 z 8
Po ugotowaniu mięsa odtłuszczamy bulion i dusimy półpierścienie cebuli z pozostałymi ziołami na patelni lub w rondlu z grubym dnem.
krok 6 z 8
Gotowe ciasto cienko rozwałkować i pokroić w równe małe kwadraty.
krok 7 z 8
Zagotuj wodę osobno, dodaj sól i zanurz surowy domowy makaron. Gotować do miękkości - około 7 minut.
krok 8 z 8
Gotowy makaron układamy na płaskim talerzu, na którym - oddzielone od kości i drobno pokrojone mięso. Wlej całą tę smażoną cebulę. Gotowe, możesz służyć!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *