Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Tytoń z kurczaka
  4. ➠ Jak gotować tytoń z kurczaka na patelni

Jak gotować tytoń z kurczaka na patelni

0
2053
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 163,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 16,6 gr.
Tłuszcze * 24,2 g
Węglowodany* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Jak gotować tytoń z kurczaka na patelni
Zadowolony

Tabaka z kurczaka to narodowe danie gruzińskie. Przyrządza się go przy użyciu aromatycznych przypraw na specjalnej patelni pod ciśnieniem. W domu możesz bez większych trudności ugotować takie danie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Umyj tuszę i przetnij ją przez mostek. Następnie rozłóż kurczaka jak książkę.
krok 2 z 6
Aby kurczak był jak najbardziej płaski, użyj młotka, aby wbić młotkiem po obu stronach.
krok 3 z 6
Posmaruj kurczaka zmiękczonym masłem.
krok 4 z 6
Połącz mieszankę pieprzu, sól i zmielony czosnek. Posmaruj kurczaka tą mieszanką ze wszystkich stron.
krok 5 z 6
Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny i połóż kurczaka grzbietem do dołu, ucisk na wierzchu.
krok 6 z 6
Piecz kurczaka na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając. Czas gotowania zależy od wielkości tuszy i patelni. Średnio zajmuje to 40-50 minut. Gotowanego tytoniowego kurczaka podawaj w całości, przybranego ziołami i pestkami granatu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *