Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jak gotować lagman z kurczaka w domu?

Jak gotować lagman z kurczaka w domu?

0
673
Kuchnia Azji Środkowej
Zawartość kalorii 93,9 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 3,9 gr.
Węglowodany* 11,7 g
* na 100 gr. produkt
Jak gotować lagman z kurczaka w domu?
Zadowolony

Lagman z kurczakiem to uzbeckie danie, które gospodynie domowe uważają za bardzo smaczne i zdrowe. Proces gotowania polega na tym, że mięso i warzywa są gotowane razem na małym ogniu, co pozwala zachować soczystość warzyw i sprawia, że ​​mięso jest bardzo miękkie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Umyj warzywa pod bieżącą wodą. Cebulę i czosnek obrać. Odetnij ogony i sadzonki z rzodkiewki.
krok 2 z 9
Kurczaka dobrze umyć i pokroić na małe kawałki.
krok 3 z 9
Paprykę, ziemniaki, rzodkiewki i marchewki pokroić w paski. Cienko posiekaj kapustę. Czosnek posiekaj bardzo drobno lub przełóż przez prasę. Cebulę pokroić w półpierścienie.
krok 4 z 9
Umieść kocioł na kuchence i wlej do niego olej roślinny. Gdy olej się rozgrzeje, ułóż mięso i usmaż.
krok 5 z 9
Gdy mięso się zrumieni, dodaj cebulę i czosnek. Dodaj marchewki, gdy cebula będzie przezroczysta.
krok 6 z 9
Następnie dodaj ziemniaki, rzodkiewki i paprykę, wymieszaj. Kontynuuj gotowanie lagmana przez 7-10 minut.
krok 7 z 9
Następnie wlej gorącą wodę, aby całkowicie pokryła wszystkie składniki. Posolić zawartość kotła do smaku.
krok 8 z 9
Gdy ziemniaki zmiękną, dodaj kapustę i pomidory. Dodaj suche przyprawy, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut.
krok 9 z 9
Zagotuj makaron, spuść z niego wodę i przełóż do kociołka. Przed podaniem lagmana na stole posyp go posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *