Dom
➠ Pilaw
➠ Pilaw
➠ Jak gotować pilaw wołowy w rondlu na kuchence

Jak gotować pilaw wołowy w rondlu na kuchence

949

Kuchnia Wschodni

Zawartość kalorii 105,2 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 4,8 gr.

Tłuszcze * 7,2 gr.

Węglowodany* 18 gr.

Jak gotować pilaw wołowy w rondlu na kuchence

Zadowolony

Jeśli nie masz w kuchni kociołka, pyszny i bogaty pilaw można ugotować w rondlu z grubym dnem. Pilaw można gotować z różnymi rodzajami mięsa, w tym przepisie zostanie użyta wołowina.

Składniki

Wołowina 1 kg biały ryż 400 gr. Marchewka 1 szt. Cebula 1 szt. Czosnek 6 zębów. Sól smak Przyprawa (opcjonalnie) smak Kwaśnica 1 garść Olej roślinny 40 ml.

Proces gotowania

Wołowinę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę.

Pokrój cebulę na półpierścienie. Pokrój marchewki na małe kawałki.

Warzywa podsmażyć w rondlu z grubym dnem, a następnie dodać mięso.

Ryż opłukać kilkakrotnie pod bieżącą wodą, ułożyć na wierzchu mięsa i warzyw. Dodać sól i przyprawy do smaku, wrzucić do ryżu czosnek i berberys, zalać wrzątkiem zawartość patelni. Zagotuj pilaw na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30-40 minut.